As-tu entendu parler de ce nouveau restaurant Vegan du Vieux Nice ouvert il y a quelques mois et dont tout le monde parle ? De retour sur la Côte d’Azur, j’avais très envie d’aller y faire un petit tour pour me faire mon propre avis et je n’ai pas été déçu…

Déjà côté déco c’est très réussi ! En entrant, j’ai adoré le style végétal, cosy et intimiste de l’endroit.

Ici c’est KOKO le perroquet, la mascotte de la maison, trônant fièrement sur le comptoir qui nous accueille pour une green parenthèse. Ce lieu joliment designé par Armelle d’Intérieur & Extérieur Concept, nous transporte dans un univers végétal qui apaise et réconforte, c’est juste parfait avec l’hiver qui approche !!!

Côté Food, c’est un truc de dingue ! C’est Nicholas qui nous régale en nous concoctant dans sa cuisine ouverte sur la salle des plats crus bio incroyablement savoureux et gourmands ! Il nous propose une cuisine végatalienne et sans gluten inventive. Sa « partner in Crim », Mélina, est naturopathe et met sa végétale touch dans chaque plat.

Vous ne trouverez à la carte qu’une entrée et que 2 plats mais elle change chaque semaine et vous vous doutez bien qu’ici tout est frais et « Home made ».

J’ai testé en entrée la soupe de Butternut, orange & Safran. UN REGAL. En plat j’ai opté pour les Spring Rolls (rouleaux de printemps avec pâté à la mangue, nouilles de kelp, légumes et herbes fraîches. Servis avec salade Thaï et ses sauces). UNE PURE TUERIE !!!!

J’invite aussi les non initiés au Véganisme à venir tester la cuisine de KOKO Green qui est un vrai plaisir pour les papilles !

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J’ai aussi gouté les 2 jus pressés à froid à la carte du jour :

– Le « Green Detox » à base de chou kale, de pomme, de concombre, persil et menthe

– Le « Immunity Booster » à base de carotte, d’orange, de pomme de gingembre et de Curcuma

Parfait pour accompagner ce green menu 😉

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Alors si vous ne connaissez pas encore et je le repète même si vous n’êtes pas Vegan, je vous invite à rendre une petite visite à KOKO, vous allez vous régaler !!!

Pour avoir une idée des prix:

L’ entrée de la semaine : 7,50 €

Mes rouleaux de printemps : 16 €

Le jus frais Bio : 6 €

Koko Green

1 rue de la Loge

NICE

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